Ditapis dengan
E-book Teknologi fermentasi dan pengolahan biji kakao
Dibalik kelezatannya, nyatanya cokelat (kakao) memerlukan daya olah yang tidak sederhana. Barangkali sebagian besar dari kita juga tidak tahu bahwa biji cokelat Indonesia sering dihargai rendah di skala pasar internasional. Suatu paradoks sebetulnya mengingat Indonesia termasuk enam besar negara pemasok kakao di dunia. Runutan uraian—dari mengapa biji kakao Indonesia rendah, variatif perso…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961831
- Deskripsi Fisik
- xvi, 75 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663.9 FAH t
E-book Teknologi fermentasi dan pengolahan biji kakao
Dibalik kelezatannya, nyatanya cokelat (kakao) memerlukan daya olah yang tidak sederhana. Barangkali sebagian besar dari kita juga tidak tahu bahwa biji cokelat Indonesia sering dihargai rendah di skala pasar internasional. Suatu paradoks sebetulnya mengingat Indonesia termasuk enam besar negara pemasok kakao di dunia. Runutan uraian—dari mengapa biji kakao Indonesia rendah, variatif perso…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961831
- Deskripsi Fisik
- xvi, 75 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663.9 FAH t
E-book Pangan fungsional berbasis ubi kayu kaya beta karoten
Buku hasil penelitian dari tim Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI ini sangat istimewa karena membahas beragam topik terkait ubi kayu secara komprehensif, mencakup keragaman plasma nutfah ubi kayu dan kandungan beta karoten, aktivitas dan bioavailabilitas beta karoten, perakitan bibit unggul kaya beta karoten dengan metode konvensional hingga teknologi DNA, serta pemanfaatannya untuk berbagai pr…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961725
- Deskripsi Fisik
- xx, 194 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.33682 SUD p
E-book Optimalisasi peran sains dan teknologi untuk mewujudkan smart city
Smart city (kota cerdas) adalah kota yang masyarakatnya mampu mengelola sumber daya dengan efisien, dalam arti “mampu memaksimalkan investasi sumberdaya manusia, transportasi, dan infrastruktur teknologi informasi untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi dan kenyamanan hidup” (Caragliu, Del, & Nijkamp, 2009). Smart city memiliki enam karakteristik, yaitu smart economy, smart mobility, smart e…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786023921584
- Deskripsi Fisik
- xii, 393p. : ill.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 600 OPT o
E-book Peran matematika, sains dan teknologi dalam kebencanaan
Kita menyadari bahwa negara kita merupakan negara bahari yang terdiriatas lebih dari 17.000 pulau dengan garis pantai yang membentang sepanjang lebih dari 99.000 km. Secara geologi Indonesia memiliki banyakpatahan gempa karena dikelilingi oleh tiga lempeng tektonik, yaitu lempengIndo-Australia, lempeng Eurasia, dan lempeng Pasifik yang pertemuannya berada di laut. Di samping itu, wilayah Indone…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786023927203
- Deskripsi Fisik
- xiv, 183p. : ill.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 510 PER p
E-book Teknologi pengujian penentu efek positif maupun negatif medan elektrom…
Banyak hal yang perlu dilakukan untuk mengendalikan dampak dari perubahan teknologi, termasuk adanya dampak dari hasil teknologi dan industri yang menghasilkan medan elektromagnetik pada lingkungan. Perlu dilakukan penelitian tentang sistem dan metode pengujian dan atau pengukuran untuk produk hasil teknologi dan industri yang selalu berkembang sesuai dengan perkembangan zaman. Penelitian tenta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961596
- Deskripsi Fisik
- xi, 68 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 539.2 ARJ t
E-book Pengembangan teknologi densifikasi dan pelengkungan kayu untuk meningk…
Melalui teknologi densifikasi, jenis-jenis kayu kurang dikenal dan cepat tumbuh dapat diolah menjadi produk seperti lantai kayu atau bahan bangunan lainnya, sedangkan melalui teknologi pelengkungan, dapat dijadikan produk mebel berbentuk lengkung, rangka sepeda, dan produk inovatif lainnya. Melalui kerjasama dengan mitra swasta, pemanfaatan jenis-jenis kayu kurang dikenal dan cepat tumbuh terse…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961626
- Deskripsi Fisik
- xi, 89 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 681.7676 DWI p
Indonesia emas berkelanjutan 2045:kumpulan pemikiran pelajar Indonesia seduni…
Seri Teknologi mendukung poin ke-9 SDGs, yakni “membangun infrastruktur yang tangguh, mempromosikan industrialisasi yang inklusif dan berkelanjutan, serta mendorong inovasi”. Bunga rampai ini terbagi menjadi lima subtema, yaitu dinamika dunia penelitian di Indonesia saat ini, analisis teknologi transportasi di Indonesia, industrialisasi rendah emisi, teknologi telekomunikasi, dan pertumbuha…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024962296
- Deskripsi Fisik
- xix, 196 p
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 600
Urgensi penyuluhan pertanian baru Indonesia:sebuah pemikiran implementasi kon…
pergeseran perspektif kerja penyuluh ke sistem inovasi menuntut penyuluh untuk bertransformasi kerja berdasarkan pendekatan intermediari inovasi. maknanya adalah penyuluh pertanian tidak hanya sebagai penyampai sumber informasi inovasi teknologi semata, namun juga harus berperan untuk menggali kebutuhan pengguna atau petani dan mengkoneksikan petani dengan sumber-sumber pemenuhan kebutuhan peng…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786023442874
- Deskripsi Fisik
- xv. 79 p, ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630.7 SIM u
Teknologi pengolahan pakan sapi potong di technopark Banyumulek, Nusa Tenggar…
Teknologi pengolahan pakan memegang peranan penting dalam industri peternakan, mulai dari penyediaan bahan pakan hingga pakan jadi. Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI sebagai pelaksana kegiatan di Technopark Banyumulek telah membantu alih teknologi dan peralatan yang dibutuhkan dalam pembuatan pakan sapi. Teknologi pengolahan pakan sapi meliputi silase, konsentrat, dan probiotik menjadi priorit…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961183
- Deskripsi Fisik
- xvi, 65 p . ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.665986 WID t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah